La sección Estudio café VIP decaffeinato ofrece información descriptiva sobre las características de los cafés Nespresso.
Desde Estudio café Master Origin realizamos una exposición de las características esenciales que hacen de las variedades que ofrece la marca, una de las mejores gamas de café de lujo del mundo. A continuación te ofrecemos una descripción completa de la serie Master Origin que ofrece la marca y los enlaces a las ofertas de Amazon para que tras tomar una decisión según tus preferencias, disfrutes de tu momento de degustación.
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Nespresso Master Origin Pack 50.
Dotación del Pack: (10u x 5) Indonesia, Colombia, Ethiopia, Nicaragua e India.
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Ficha técnica de la colección.
Master Origin India.
- Intensidad: 11
- Tueste: Oscuro
- Notas aromáticas: Intenso, picante y con notas a madera.
- Perfil de sabor: Intenso y con cuerpo, con notas picantes y a madera y un toque de regaliz.
- Origen: India.
- Altitud de cultivo: Entre 600 y 1200 metros sobre el nivel del mar.
- Proceso de cultivo: Café cultivado bajo sombra en el estado de Karnataka, en el sur de la India. Se recolecta a mano y se procesa por vía húmeda para obtener su carácter intenso y especiado.
- Tamaño de taza recomendado: 40 ml (Espresso) o 110 ml (Lungo).
- Compatibilidad: Compatible con las máquinas de café Nespresso.
Master Origin Colombia.
- Intensidad: 6/13.
- Perfil de sabor: Afrutado y equilibrado.
- Notas de sabor: Bayas rojas, arándanos, grosella negra y una nota de acidez cítrica.
- Origen: Colombia.
- Altitud: Entre 1200 y 1800 metros sobre el nivel del mar.
- Proceso de elaboración: Café lavado.
- Tamaño de taza recomendado: 40 ml para un espresso, 110 ml para un lungo.
- Intensidad aromática: 4/5.
- Tostado: Medio.
- Cuerpo: Medio.
Master Origin Ethiopia.
- Intensidad: 4/13.
- Perfil de tueste: medio.
- Origen: Etiopía.
- Variedad de café: Heirloom.
- Altitud de cultivo: entre 1.900 y 2.200 metros sobre el nivel del mar.
- Método de procesamiento: Natural (secado al sol).
- Notas de sabor: afrutado y floral, con notas distintivas de jazmín y bergamota.
- Aromas: notas florales y afrutadas, con toques de madera y especias.
- Cuerpo: medio.
- Acidez: media-alta.
- Tamaño de taza recomendado: 40 ml (Espresso) o 110 ml (Lungo).
Master Origin Nicaragua.
- Intensidad: 5/13.
- Perfil aromático: Intenso y afrutado.
- Origen: Nicaragua.
- Altitud: Entre 800 y 1,300 metros sobre el nivel del mar.
- Variedad de café: Pacamara.
- Tueste: Medio.
- Notas de sabor: Cereales tostados, especias y frutos secos.
- Acidez: Media.
- Amargor: Bajo.
- Tamaño de taza recomendado: Lungo (110 ml) o Espresso (40 ml).
- Cuerpo: Medio.
Master Origin indonesia.
- Intensidad: 8/13.
- Perfil de tueste: Oscuro.
- Origen: Sumatra, Indonesia.
- Altitud de cultivo: 1,000 – 1,500 metros sobre el nivel del mar.
- Variedades de café: Arábica y Robusta.
- Notas de sabor: Intenso y especiado, con toques de pimienta y clavo, y un sabor a madera ahumada en el fondo.
- Aroma: Notas terrosas y de bosque, con un toque de madera.
- Cuerpo: Fuerte y denso, con una textura aceitosa.
- Acidez: Baja.
- Tamaño de taza recomendado: 25 ml para un Ristretto o 40 ml para un Espresso.
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